ほっかいどうは、でっかいどう・・・
ほっかいどうは、でっかいどう・・・
ほっかいどうは、でっかいどう・・・
と、定番のだじゃれ（？）を３回言ったところで
今日は北海道・美瑛にある「おきらく亭」 のご紹介。
白い洋風の建物です。
立地は美瑛駅前になります。
美瑛は様々な野菜が採れるので、野菜をたっぷり使った料理が人気。
町おこしもしていました。
ランチは数種類のグラタンやハヤシライス、カレー、そしてポトフ。
写真はランチセットのオードブルです。
新鮮な野菜がたっぷりで美味しいです。
こちらが一番人気のポトフ。
キャベツが４分の１、たまねぎ半分、じゃがいも丸ごと、かぶも半分、にんじんごろごろ
ソーセージ、骨付き鶏肉、ふきが入っていました。
じっくりと煮込んでいるけど、かたちがしっかりと残っています。
昨年冬に初めて行って、この味を再現しようとチャレンジしましたが失敗。
そして、今年の夏、再訪しました。
みんなで元気に美味しく食べられて良かったです。
ぐらむ父母さん、ご馳走さまでした。
美瑛方面にお出かけになる方はぜひどうぞ。
◇shop data◇
おきらく亭
北海道上川郡美瑛町栄町1－6－1
ｔｅｌ 0166-92－3741
定休日： 水曜日／第２・４木曜日
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ランジスマルシェ
日時：10月4日（木曜日）としちゃんの日、11：00～16：00
場所：ランジスカフェ 阿見町阿見 カスミ阿見店向かい
（わんこは同伴不可です。ご注意下さい）
出店内容：UVレジンアクセサリー、あみぐるみ、テディベア、ビーズアクセサリー、マカロンストラップ、ソープアート、うつわ、スイーツデコ、布小物、プリフラ雑貨、犬用雑貨他
☆出店ブースと委託販売ブースがあり、店内にある雑貨はすごい種類です。タティングレース、天然石アクセサリー、ステンドグラス、アーティフィシャルフラワー、プリサーブドフラワー…。
☆当日はランジスカフェの限定メニューも登場します。お楽しみにどうぞ！
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私が美味しいポトフを作れないのは、鍋のせいかも？