こんにちは
テコブログへご訪問ありがとうございます
この季節になると、シュトーレンの記事や投稿がめちゃくちゃ増えますね。
特にこの数年でシュトーレンがすごい勢いで市民権を得てる気がします…
私はもう、ずーっとシュトーレン一筋で毎年様々な種類を、買い続けて来たのですが今年は【歯科矯正】
を始めてしまった為、食べる事が出来なくなりました。
歯科矯正、私はブラケット（ワイヤー装置）を装着してるので、食べ物がかなり制限されるのです。
ナッツやお煎餅のような硬いもの。
お餅やガムなど装置に引っ付くもの。
これらは、装置が割れたり外れてしまうリスクがあるのでNG
なんですね
そこで今年は
私のパネトーネ元年 とし、シュトーレンほどでは無いですが、いくつか食べ比べしてクリスマス
までの期間を過ごしたいと思います。
最初にご紹介するのは
本場ミラノの味、
COVAさんのパネトーネ
ミニサイズ ２５０ｇ ３，０００円（税込）
パネトーネ（パネットーネ）は、イタリア
ミラノの伝統菓子で、パネトーネ種（菌）を使用して、時間を掛けて作られるパンなのです。
レーズンなどドライフルーツが入っているのも特徴。
私の場合、シュトーレンと違ってナッツが入ってないのがポイント
なんです〜
パッケージを開けると良い香りがします
柔らかくてリッチなお味。
ケーキみたいに、三角にカットして頂くのですが、写真を撮った後は手掴みでちぎって食べちゃう感じです
２５０ｇなんてあっという間に無くなっちゃう…
３，０００円は安くは無いけど。
製作工程とか、考えるとこのくらいなのかな。
パネトーネが、案外高価だと言うことに驚いたのですが、１万円するものもあるのです。
しかも１個が大体、７５０ｇ〜１ｋｇとかなりの重量なので、食べ比べにも限界ありますよね。
カットして売って無いのがほとんどです。
日本では、輸入品の方がまだまだ多い感じ
今回は、銀座ＳＩＸに入ってる
ＣＡＦＥ ＣＯＶＡさんのものを買ったのですが、何と銀座店は１１月で閉店。
渋谷店も１２月中に閉店し、日本撤退されるとの事。
知らずに買い物に行ったのですが、本当はカフェ利用したかったんですが時間無くて
悲しぃ〜〜〜
