こんにちは
テコブログへご訪問ありがとうございます。
この夏2度目の帰省中です。
オリンピックが終わり、夏の甲子園
が始まりましたね
この炎天下の中
日陰のないグランドで一生懸命青春してる子供達、頑張れー
二子玉川の玉川高島屋にある
TRIANGLE CAFE
大好きなお店の一つです。
用事のついでに行くと決めてました
今回私が頂いたのは
メロンソーダ パフェ
１，９００円（税別）
上から見るとこんなに可愛い〜
薄いサブレの上には、丸くくり抜いたメロンと
バニラクリーム、ホワイトチョコ
そして、サブレを外すと、正にメロンソーダのような趣き
アイスはミルクとヨーグルト
その下にはココナッツのパンナコッタ
あの、メロンソーダのシュワっと感もあって…
懐かしい〜
食べ進めるほどに、下の方にあるジュレが不思議なお味。
白葡萄とメロンを合わせたスパイスジュレとのこと。
ハーブの効いたスパイスと言うか…
食べ始めは、メロンソーダで子供の頃を思い出すような懐かしい味わいなんですが、
最後は、スパイスが効いた大人の味に
甘いだけじゃない、さっぱりとキリリとしたパフェでした〜
実は上に乗ってるホワイトチョコも、格子柄のメロンを現してましたヨ
メロンソーダクリームから、アイスクリームがお目見えしてます
繊細なグラスに緑色の水玉模様がありますが、メロンゼリーでできています。
サブレの上のメロンのくり抜きの真ん中にも、バニラのズコットが鎮座していますが、これにも同じゼリーでツルリと綺麗に覆われています
トライアングルカフェは、店内も割と広くて窓が大きく明るくて大好きなお店
以前伺った時の記事はコチラ
https://ameblo.jp/tecorhythm/entry-12630542278.html
私の席からは、キッチンの窓が見えて、お兄さんがパフェをデコレーションしてる様子が見えました。
SHOP DATA
TRIANGLE CAFE
世田谷区玉川３ー１７ー１
玉川高島屋 南館
