皆様、こんにちは
今日も暑かったですねぇ
ほんと異常なくらいに暑い
パーッと雨でも降ってお湿りになればいいのですが、
今日もまた、パラパラ程度の雨しか降りませんでした
このままだと、水不足で大変なことになるんじゃないかしら
この暑さと、雨不足。。。
大丈夫
我が家の昨日の夕飯は。。。
野菜の素揚げでしたぁ
今旬の野菜達を素揚げし、
たっぷりの大根おろしとめんつゆをかけ頂きましたぁ
とっても美味しかったですよ
それから、シーチキンと玉子のそぼろ！
鶏そぼろより食べやすくて美味しいですよ～
【作り方】
シーチキンを油のまま一缶フライパンに入れ、
たっぷりの砂糖と醤油を入れ、ポロポロになるまで炒ります。
水分が減ってきたら玉子２コを加えて再び炒ります。
シーチキンと玉子がホロホロになれば出来上がりです。
それをご飯にかけて食べました
子供達も大好きな一品です
あとは、にんじんと玉子の澄まし汁。
子供達、にんじんはあんまり得意ではないのですが、
これは美味しいって食べてくれます。
下の子はお代わりしてました
ほんと毎日メニューを決めるのが大変
決まってしまえばあとは作るだけなのですが。。。
決めるのまでがねぇ
今日はどうしよう