皆様、こんにちは
週間天気予報では『土曜日は秋晴れでしょう！』って言っていたような…
でも、朝から曇り空
午後からは雨
洗濯物もイマイチ乾かず、予定外でした
下のおぼっちゃま
のみ野球の練習がお休み。
おじいちゃまのリハビリ
の付き添いに行ってきました。
リハビリが終わるまでの時間、二人でお散歩に…
いつも車で通る道をのんびり歩いていると
思わぬ発見
すご～く大きな『どんぐり』が沢山落ちていたんです。
まんまるでとってもかわいいどんぐりでした
小さい秋を見つけて幸せな気分
『おいしい野菜の見分け方』 最終回
今日は《だいこん》
(選び方)
・首近くが緑色で、白い部分は白い
・ひげ根が少ない
・表面にハリとツヤがある
・葉が緑でピンとしている
～大根は鮮度が命～
大きさの割にずっしりと重いもの（新鮮で水分が豊富）
表面にツヤとハリがあってなめらかなもの
葉の断面がスカスカしていないかをチェック
今は葉のついている大根はほとんど見られなくなりましたね～
大根の葉を細かくして油で炒めると美味しいのですが…
～旬は１２月から２月頃～ 冬が旬です。
もう少ししたらシャキシャキとした
美味しい大根が食べられる時期が来ます！！
今日で『おいしい野菜の見分け方』は終わります。
来週のテーマは…
お楽しみに