皆様、こんにちは
今日も良いお天気
うっすらと雪化粧した富士山
がきれいに見えていましたね。
テーマを決めて…
いろいろ考えた末、
今週からテーマを決めてみようと思います
何でもやってみないとねっ(´∀｀)
そんなわけで、
今週のテーマは
『おいしい野菜の見分け方』です。
今日は《にんじん》
(選び方)
・芯の直径が小さい
・芯のまわりが黒ずんでいない
・首の部分が緑色になっていない
・表面がなめらか
芯が大きいと”す”がはいっていることがある。
表面の凹凸が少ないくハリかある物は育ちがよい。
芯のまわりが黒ずんでいる物は発育不足、鮮度が落ちている。
首の部分が緑色な物は日に当たって堅くなっている可能性がある。
にんじんを購入するときは
ちょっと気にして買ってみたらいかがでしょうか
～旬は１０月から３月頃～
今が旬の野菜なんですね～
一年中、お店にありますが
旬な今からが美味しい時期かもしれません。
にんじん嫌いな方もチャレンジ
おいしいって思えるかもヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
以外と知っているようで、知らない…
そんなことをお伝えできればなぁと思っております
これからも、よろしくお願い致します