スペインで賞を獲ったパエリア♪

JCN番組ロケでお世話になった

エルバレンシアーノさん。

先日もブログに載せましたが・・・耳より情報です

京王八王子駅の西口から１分と

とてもアクセスが良くって、お店も結構混んでますね～。

http://g.pia.co.jp/shop/82614

スペイン料理のお店なんですが、

知る人ぞ知る、秘密のパエリアがあるんです。

パエリアは、スペインのバレンシアの発祥の料理です。

そのバレンシア地方では、パエリアをスペイン語で、

パエジャと言います。

バレンシアで毎年行うコンテストの外国人部門で、

２００９年最優秀賞を受賞したシェフだったんですよ。

だから、混んでいるわけですよね～

そのお味と言えば

こんなパエジャ食べたことがないかも

という美味しさです

程良いお米の硬さと触感、

魚介の旨味をふんだんに生かしたお味でした

是非、行ってみてくださいね(^-^)/