二つの意味でラスト一ヶ月！重大発表（自称）込み

二つの意味でとは、、、


2011年が、残り一ヶ月！！！





ということと。

私、馬渡雄二が現在働かせていただいております、北新地 宮崎名物 鶏のもも焼き 『まんとく』での業務が



終わってしまう





ラスト一ヶ月((((；ﾟДﾟ)))))))





（決して閉店ではございませんので）




5年と6ヶ月間、大変お世話になった、まんとくを退職致します！！！！！！！！！！！！！！！！！！！




ご存知の方もいらっしゃると思いますが、改めてご報告とさせていただきますm(_ _)m




現在のまんとくでは、、、


馬渡雄二というものを確立させていただいた、本当に馬渡雄二の幹となる会社です。


社会人としての常識、お客様に対する熱意と感謝の気持ち。




こんな若造で世間知らずが、、、


22歳で、店舗の立ち上げをさせていただいたり、、、


更に22歳からの管理職。。。


右も左も分からないわからないまま、たくさんの迷惑や苦労、それを包んでしっかりご指導していただけた環境。。。


その時は、リーマンショックやら、たくさんの不景気にさらされ、、、



危機管理能力、販売促進や、店舗を運営して行くためのノウハウや苦労などを身体と脳でたくさん経験させていただきました。






計り知れないぐらい、感謝の気持ちでいっぱいです。。。




更に、、、

退職を少しづつご報告させていただいておりまして、慌てて御家族で来てくださったり。

たくさんの応援のお言葉を頂戴しました。



うまく感謝の気持ちを伝える事はできませんが、心から感謝しております(/ _ ; )








今後のビジョンはしっかり計画を立てておりますが、ここでは省略させていただきます。。。



次のお世話になる、お店さんは決定しております！！！

から、、、

になります！笑




説明が荒すぎますよね(>_<)笑






大阪西区阿波座にございます、、、

南イタリアのシチリアの料理をメインにした、イタリアンバール。


『La Grazia ラ グラッツァ』



に就職させていただく事になりました




ここで、なぜ！？焼き鳥からイタリアンなの！？
という疑問点が出るとは思いますが、それは追い追いご説明させていただきます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆








日本酒をこよなく愛しておりますが、けして、ワインに浮気をするつもりはございません。

醸造酒の特有の知識や、組み合わせなど、まだまだ勉強不足な所がたくさんございます。




自信を持って、良いものは良いものとして当たり前にお客様に楽しでもらうことと、感動という大事な要素を付け加えれるように『心』と『技術』と『経験』を時間を惜しまず、学んで行きたいと思います




まんとくで、学ばさせていただいた事を、120％活用させていただき、、、


違うステージで、馬渡雄二というものが、どこまでの行動と結果を残せるか。。。



まだまだ未熟者です。
皆様、これからも厳しくご指導、よろしくお願い致します








長くなりましたが、、、

12月でまんとくでの業務が終了致しますので、、、


この5年と6ヶ月分の感謝の気持ちを込めて、精一杯頑張りますので、是非お近くに来られたら際は寄ってってください\(//∇//)\！！





ここまで読んでくださって本当にありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))











あぁ、、、





カレイの唐揚げがまた食べたい((((；ﾟДﾟ)))))))

チャァーーオ！！！

iPhoneからの投稿

あしやいち日和

今年は本当にイベントだらけで、テンションが上がる上がる\(//∇//)\




2011年 10月 10日（祝、月）

兵庫県は、芦屋総合公園にて、、、




青空市場！！

『あしやいち』が開催されました\(//∇//)\


芦屋の街活性化イベント

公式ホームページ↓↓

http://ashiyaichi.com/





今年で3年目ですが、毎年すんごいお客様に恵まれて、今年はどれくらいの方がこられたのかわかりませんが、、、

去年で8000人規模のイベントになってます






開場前に、、、

芦屋の大好きな花屋さん♪♪


『amica』（あみか）さん

そしてそしてー開場3分前、、、




すでに300人程の行列が( ；´Д｀)

きたーーーーーーー！！！

ほんでこんな感じで地鶏もも焼きを焼かせていただきましたー\(//∇//)\

ちょいちょい撮影に乗っかってしまい。。。

ファイヤー

てなかんじで、、、




気付けば三時間程でもも焼きは、、、


800食完売しましたー\(//∇//)\




本当に購入していただいた方々に感謝いたします（；＿；）！！





その後、、、


どこがでみたことあるなーっと思ったら、、、




9月4日に開催した日本酒イベントの。。。

『愛酒でいと』の発起人の！！！



きくさんと遭遇\(//∇//)\



そして、うちの斗葵と、きくさん息子のキョウタくんが初共演！！

てな具合であっちゅう間に楽しん時間はすぎるのが早く。。。


気付けば、片付けも終わり、、、





三人で打ち上げに、、、



打ち上げは、後日のブログにて(￣^￣)ゞ

チャオっっ♪♪










iPhoneからの投稿

なかなか更新していない日和

写真集めました。。。





とりあえず、撮った写真でブログ更新します(￣^￣)ゞ


ホームパーテーにて、『昆布締め鯛のゴルバチョフ』～パセリのソース掛け～

一人ワインを飲みながら～

前菜四種




パスタ二種

これ作った一部分。。。

家族三人で服部緑地公園に行く。。。～斗葵くん初公園デビュー～

公園に行く途中の電車にて、、、






どんな格好で寝トンねんっ( ；´Д｀)

幸せの方程式。。。



青空＋斗葵＋公園＋ビール＝幸せヽ(；▽；)ノ

初の砂。。




えっ？？？

その手はなんだっ！！？！？？




。。。


ウェー～ーん( ；´Д｀)

公園上がりに、ワインショップよって、晩御飯は豚しゃぶとのことなので、、、


オーストラリア産のリースリングを購入。。。



うまぁーし！！！

岸本さんのお店！！！

オイスターバーにて、、、

オイスターフェチゴナドゥーーー！！！！！

生ガキ三種盛り♪♪

牡蠣の燻製。。。

ふぁっふぁな、ラムちゃん♪♪

日本酒ゴーアラウンドのまんとくスペシャルサポーターの。


船場センタービル地下の『魚菜 ことわ』さんこと、さっちゃんとの日本酒ゴーアラウンドのランチミーティング\(//∇//)\



靱公園の付近 『ビストロ 羽山料理店』さんにて、、、







2人でワイン二本も開けちゃいましたねー\(//∇//)\笑





さっちゃん！！！

本当にごちそうさまでした\(//∇//)\

更に、、、


ランチではお出ししてはないようで、特別にパテ三種をワインに合わせて出していただきましたヽ(；▽；)ノ



ほんまに最高です\(//∇//)\

そして10月1日（日本酒の日）開催！！


日本酒ゴーアラウンド！！！！


バタバタしてなかなか写真撮れませんでした( ；´Д｀)


ホッと落ち着いた瞬間。。。

岡田杜氏こと、ただちゃんさん♪

こんな感じのメニューどすぇ！

お陰さまで、日本酒の日の『日本酒ゴーアラウンド』では、530名のお客様にご来店いただき、スタッフも含めてたくさんの方々と日本酒の日を楽しませていただきました\(//∇//)\




スペシャルサポーターで、、、


船場センタービル地下の『魚菜 ことわ』さんこと、さっちゃんとなおちゃんさんにお手伝いいただきまして本当にありがとうございました





僕の夢だった、、、日本酒ゴーアラウンドに参加させていただけたこと。。。

本当に心強いサポーターと、まんとくの現従業員の方々に感謝しております☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆











そんなこんなで、、、


営業終了後に、最近日本酒にドップリハマっているひぐちゃんが、岡田杜氏の飲み比べのレクチャーを、うけております\(//∇//)\




みんな、本当に日本酒を飲んだあとの表情が幸せそうな顔が、とてつもなく良い\(//∇//)\

そんな感じて今回は締めに入りたいと思います(￣^￣)ゞ










コンニチのガラス越しの斗葵くん。。。








ガラス越しに、『おぉーい！！』っていっとりますヽ(´o｀；











少しだけ放置すると、、、






覗いてきます（;￣O￣）

えぇフットワークで、、、



立ち上がります。。。

それをアップにするとこんな感じ

ちゃぁぁーーーお！！！！