ひのき屋さんに訪問しました。大阪市城東区にあり、地下鉄野江内代駅が最寄になります。
おやじの気まぐれ限定 チキンカツカレーラーメン+白ご飯(大盛)をオーダー。ラーメンもカレーも美味しいひのき屋さんで、チキンカツカレーラーメンとあらば、食べない訳にはいきません。
スープは鶏ガラ×カレーと思われます。カレーはスパイシーな辛味が前に出て、辛さの中に甘味もあります。とろみ少なめでサラサラ食感。スパイシーなカレーと和のラーメンが合わさった優しい味わいのカレー中華そばと言う感じ。今回デフォで結構な辛さが出ていて、辛い物好きの自分の口に合いました。
麺は細ストレート麺。固めに茹でられた中加水気味の麺は、ツルツルかつややごわごわした食感が良く、スープと馴染んで美味しい。
具材はチキンカツ、豚バラレアチャーシュー、挽肉、メンマ、なると、青葱、フライドガーリック、一味。チキンカツは揚げたてサクサクで肉が柔らかく、豚バラレアチャーシューは柔らかく、肉の旨味が濃いです。挽肉は甘辛い味付けで、具材でありスープに旨味が溶けています。
白ご飯はラーメンを食べながら、麺を食べ終えたスープに投入。今回のチキンカツは柔らかく美味し過ぎ、1個残して最後にカツカレーリゾット風にして最後まで美味しく完食しました。

 

PS.前回3月に肉カレー中華そばを食べましたが、その時は850円で、今回揚げたての絶品チキンカツが2個付いて900円、ご飯大盛が100円なので、合計1000円。しかも卓上には高菜漬けやふりかけ等が置かれ、実質高菜ご飯の大盛が100円なのと同じなので、この味とこの量で1000円はいつもながらあり得ない安さでした。