富山産生ホタルイカ刺身、富山産ホタルイカボイル、富山産ホタルイカの炊き込みご飯、湯葉包みの涼味あんかけ、鶏と枝豆のミンチボール、ほうれん草のナムル、牛とじうどん
今日の千林商店街は、富山産生ホタルイカ一箱２１匹４８０円、富山産ホタルイカボイル１５匹３１９円等。
富山産ホタルイカの炊き込みご飯材料：魚沼産コシヒカリ２.５合、富山産生ホタルイカ１箱(２１匹)、富山産ホタルイカボイル(１２匹)、針生姜、小縣家出汁醤油、だし道楽(あご出汁)、みりん、日本酒
この春富山産ホタルイカの値段が安いので、数えきれない回数食べていますが、炊き込みご飯は２回目。３合炊きの炊飯器で炊飯器の説明書には具材が入るので米２合までと書かれていますが、２.５合は炊けると思いやってみると大丈夫でした。ｗ
米の上に針生姜を敷き詰め、富山産生ホタルイカ１箱(２１匹)は炊く前に投入、富山産ホタルイカボイル(１２匹)は炊きあがった後に追加し混ぜました。前回日本酒は少量入れましたが、今回日本酒１００％で炊いてみた所、香りと甘味が増し前回より美味しくなりました。炊飯器の写真と富山産生ホタルイカのパッケージ写真も末尾に載せています。