今日。すこ～～しだけ早めに仕事を切り上げて。
クルマに乗って。 約５０ｋｍ(^_^;)
新潟のラーメンといえば、「燕三条系」、そして、ご当地で人気の、「潤」（じゅん）
燕三条のラーメンは、背脂系。 そして、タマネギ、を載せる。 煮干などのダシで、しょう油（まあ、味噌もありますがｗ）ラーメン、なのです♪
むかし（はやいもので、１０年以上前になりますｗｗ）新潟の長岡に住んでたボクは、この潤で食べるラーメンが大好きで。
そういえば。あのときの彼女と、雪道を走って、行列の中を一緒に待ったっけ。。。。。。。ｗｗ（どんな思い出だｗ）
ま。それはさておき。
背脂系で、麺はしっかり太麺。
あ。 念のため言っておきますと、新潟に行ったわけではありませんｗ 新潟まで行くと、２００ｋｍ以上になりますからｗｗｗｗ
で。 食券にて、「めんまラーメン」と、「小丼」を購入☆
この、丼ってのは、写真の３種類から選べるんですが。
「どうしよっかなぁ～～」と写真を見ながら悩むボクに、若手の店員さんは、「オススメは、納豆、なんですよね～」と。
なるほど、納豆もいいな。 でも、、、、、、 これって、いわゆる納豆ごはん？
「う～～～ん。 なんか、納豆な気分じゃないかな～」とボクが答えると。
「となりますと、シラス、ですかｗ」と、やさしいほほえみを見せるｗ
「それにしますか。」
ごはんに、ネギ、岩ノリ、しらす。 ちょこっとワサビを添えてますねｗ これはこれで、うまいｗ
でも。 あの店員さん。 なんで、ネギ豚じゃないんだろうな～～？ ハテナの並ぶ選択でもあったｗ
ラーメンのほうは。
正直、長岡で食べたときのほうがおいしかった、かな。 ４年ほど前に、長岡に行って食べたときもあったんだけど。 そのときとも違うようだし。。。。。。。
記憶は美化される、ってことか？ ともかく、全般的にはおいしいラーメンなので、機会あったら食べて欲しいな、と。
ここ最近、ラーメンにどっぷりハマってます♪