きょう、たぶん月曜日？
なんでもいいけど、休み欲しいなぁ。。。。。。(笑)
さ。
本日の話題は、脇役。
ここんとこ、ラーメンを食べる機会が多くて。というのは書いた記憶あるけど。 それに負けず食べたいのが、
チャーシュー丼
なわけです(^^)
以前、「ラーメンとセット」という言葉にもっともハマったのが、「ラーメンとチャーハン」かな？ いかにも中華！ の感じです。
もちろん、今でも、ですが「ラーメンとギョーザ」ってのも、王道☆
どちらも付けると、「ラーメンデラックスセット」的な感じですよねｗ
ですが。 最初は「まかない」（従業員の食事）として発展してきた「チャーシュー丼」ってのがありますｗ
チャーシューをラーメンにのっけると、はしっこ、ができるわけで。 そのチャーシューをごはんの上にゴロゴロっとのせて、タレ（ラーメンのタレだったか、チャーシューのタレだったかは定かではない）をかけると丼としておいしい、と。
気付けば、多くのお店がメニューとして採用しておりますねｗ 以前は、はしっこ、を使ってたのが、今じゃラーメンにのっけられる部分も使うわけでｗ
この、チャーシュー丼、店によって個性が出ますｗ ラーメンと同じくらい変化します☆
このへんが、定番な感じですね。 チャーシューの角切り、ネギ、をごはんにのっけて、タレがかかってる。 あ、ちなみに、ここのチャー丼はと～～ってもおいしいんです(^_^)v
あ。コレは、はしっこじゃないとこを使う系。 以前、ほめたたえた「炙りチャーシュー丼」です♪ あぶったチャーシューが香ばしくて、うまかった～～d(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!
ほい。 味はいいけど。。。。。。。な丼。 「ごはんと混ぜて食べるんでしょ？最初からほぐしてあるから」なチャーシュー丼。 えっと。 見た目が明らかにシーチキン丼です(笑) あと、「ミニ丼」なんですけどサービスよくてごはんが多い～～ｗ
混ぜるのにごはんやネギが飛び散るので、丼をもう少し大きくしていただくとありがたいんですがｗ この店なら、大きい丼にしても、やっぱりごはんをたっぷりよそってしまうんでしょうね～～～
え～～～～。
このお店は、「いわゆるサカナ系、ブシ系」のラーメン店。 だから、チャーシューの上にネギのっけて、タレとともに、ブシ（おかか）もかけちゃったｗ
味は、ステキでした。 でも。。。。。。。ネコまんま、な雰囲気から脱却できないんだろうな～～～
と。 こんな感じでラーメンのついでにチャーシュー丼もいろいろ食べてます♪ お店によっては、「ラーメン＋ミニチャーシュー丼」じゃなくて、「チャーシュー丼＋ミニラーメン」のほうを欲しくなる店もあります。
ラーメンを好きで食べ歩く方、ついでにぜひ、チャー丼を。