雨、降ってます。。。。。。。 キライじゃないんだけど、春の雨は桜を散らすので、できるだけ避けて欲しいと思ってます♪
さて。
本日は、会社でお客さんが来たので、お付き合い（世間では接待とも言う）で豪華な夕食へ。
これの前に、葉わさびとか山菜、春を告げる前菜が出て。
こちら、はまぐりのお澄まし。 はまぐりは、しんじょ、になってます♪
なかなか食べる機会のない茶碗蒸し。 おなかにやさしいんですよね～～(^^)
これ。なかなか秀逸な料理でした☆ 豚の角煮のパイ包み。
ホロホロの角煮がパイ生地に包まれて。 みそをつけていただくのですが。 グッドでしたｗ
少し食べてますが。。。。。。 ゴマ豆腐の揚げ出し♪ これは、すばらしかったｗ 甘めのゴマ豆腐を揚げだしにするとは、やりますな～～
シメは、カニ炊き込みご飯。
最後は、カフェラテ・プリン。
おなかもココロも満足な味でした☆