はてさて。
先日、セブンイレブンに行ったら、こんなものが売ってました(^^)
レンジＵＰの麺シリーズですが。 「けんちんソバ」 398円♪
まず。冷静に聞いてくださいね。特に、西日本方面の方。 けんちん汁に、ソバが入ってるんですｗ
「なに？けんちんに、そば？ うまいのか？」 と思ったアナタは、出身がこの地方ではないんですねｗ そう、このけんちん汁のソバ、っていう取り合わせは、
「茨城県方面でよく見られる」食べ方なんですね(^_^)v
けんちん汁とは。。。。。。。 もともと、鎌倉の「建長寺」（けんちょうじ）で修行する僧侶が食べた、とも言われる精進料理（要するに、動物が入ってない料理）から由来する（らしい）。
野菜や油揚げなどをゴマ油で炒め、そこに澄まし汁（しょうゆ）として煮込み、豆腐やこんにゃくなども入る汁もの。 豚汁は味噌、けんちんはしょう油、という区別をする地域もある。
で。 この、けんちんを、ソバのつゆとして使うわけだ。 「油も使ってるし、味がにごったりしないのかい？」とか「江戸っ子は、冷たいつゆでさらっといただくのがソバの食べ方だ。けんちんのようなゴテゴテと野菜を入れるなんて、ゲスでぃ」というご意見もあるでしょう。 でも、うまいんですよｗｗｗｗ
正直、北関東の茨城だから成り立ったような気もします。 味付けが濃い地域でもあるので、野菜をゴテゴテと入れるのもこの地方では普通のこと。 本当に、おいしいんですから～～～ｗ
ちなみに。おとなりの栃木県でも、同じような食べ方もあるでしょう。 あ、ついでに、お正月の「雑煮」なんですが、茨城や栃木などでは、「けんちん汁にモチを入れる」という雰囲気の雑煮を食べる家庭もございます♪ ボクは、この食べ方、大好きだなぁ～～～(*^^)v
で。 今度、「栃木県では、ナゾのキノコを使ったソバ・うどんがある」という記事も書かせていただきたく思います。 これがまた、おいしいんですよ～～～～☆ その、キノコを入手したので、機会ありましたらやってみようかと。。。。。。
さて。 世間は、クリスマス♪ みなさま、幸せな一夜をお過ごしくださいませ～～(^_^)/~