生馬麺。 あるいは、生嗎麺（口へんに馬）
さて。 読めない人、います？ で。 読めないとしても、これ、麺と付くので麺類ですｗ
知ってる人は、この時点で「あ～～。食べたんだ～。どこの店で食べたんだろ」という妄想をふくらませていることでしょうが、知らない人は、「生の馬が乗ってる麺って、なんだ？？？」 という印象でしょうねｗ
生の馬肉は乗ってませんｗ あと、生きた馬でもありません
正解は。 これ♪
ラーメンの一種、なんですけどね～～～。 読み方は、「サンマーメン」です♪
ここで、「え？サンマ？」という印象もございますでしょうがｗ サンマー、ですｗ
生、という字は中国語で「シャン」と発音するので、「シャンマーメン」のほうが現地語に近いんでしょうか？ その前にコレは中国に存在するんでしょうか？ｗ
モヤシ、その他野菜を炒めてトロミをつけてあんかけ状にしたものを、醤油のシンプルラーメンに乗せたものｗおもに横浜を中心にした神奈川方面、東京の一部などで中華料理屋さん系のラーメン店にメニューとして置いてあるものですｗ
で。 馬、ないし嗎（口へんに馬）は、中国語で「おかず」とか「つけ合わせ」のような意味もあるそうで。 ですから、「ラーメンのつけ合わせで生もの（野菜）使ってます」的な意味なんでしょうねｗ
嗎（口へんに馬）は、ラーメン界ではよく使う「メンマ」というタケノコのようなモノがありますよね？ あれは、「麺の嗎（口へんに馬）＝付け合わせ」だから、「メンマ」という意味合いだ、という説もございますｗ
シャキシャキ野菜にトロミがついていて、トロミがスープになじむと甘みを感じる、そんなおいしいラーメンですｗ野菜もシャキシャキで、ともかく大好きです☆
でさ。
サンマー麺と半チャーハンのセットで注文したんですけどｗ このチャーハンが、絶品だったｗ
ごはんのパラパラさは多少少ない、ふんわり系だったんですけど、具のネギが「いつもより多め？」と感じたくらい入ってて。
だけどね。
このネギ多めな感じが、いわゆる「レタス炒飯」のようなシャキシャキ感なんだけどネギ、っていう、しかも、パラパラよりフワフワ系だから、合いすぎるくらい合う～～ヽ(^o^)丿 カンペキな組み合わせでしたｗｗｗｗｗ
サンマー麺食べたら、横浜に出かけたくなっちゃったｗｗｗｗｗ
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