先日の宇宙食ですが、
答えがまだでしたね。
みなさんが
宇宙食を見慣れてきたなぁ
と、ひとりで
笑っておりました。
限りない見映えの不味さへの挑戦。
そんなイメージの
宇宙食です。
一枚目は
ゴーヤです。
作り方は
フライパンいっぱいに
刻んだゴーヤを
水にプカプカと浮かべ
火にかけること数分。
煮たって来たら
満を持して『みそ』登場
砂糖もたんまり入れて
ゴーヤの味噌煮の完成
甘辛い赤味噌の風味が
ゴーヤの苦味を押し殺しつつ
食べやすい芋虫状のゴーヤが
なんとも愛らしい一品です
さて、二枚目
こちらは
『茄子の煮物』でございます。
悪抜きを一切しない茄子を
ぶったぎって鍋に突っ込みます。
できるだけ大きめがいいでしょう。
しばらく煮ていると
黒い汁が鍋いっぱいに
広がります。
この汁を生かすように
砂糖と醤油をさらにぶちこみ
黒さ際立つ茄子の煮物が出来上がります。
丸い茄子の曲線が、
巨大なゴキ●●を連想させ
食欲を一気に奪ってしまうことのできる
至極の一品です。
さ、みなさんも
Let's クッキング
PS、まずさに責任は持てません。
知らね～(。-∀-)
