こんにちは、
ウーパールーパが気になる「てち」です。
3000円で売っていたのよ。
ポチ(下の子)が一目惚れしてました
さて、先日好評だったコロッケ
ご紹介いたします。
カボチャをまるごとレンジでチン
して、やわらかくなってから
一口大にある程度の皮を残しながら
切り分けます
お皿に乗せ、
ラップをかけて、またもやチン
つぶせるやわらかさになれば
です
その間に、みじん切りした玉ねぎと、ひき肉を
塩コショウでしっかり味付けしながら炒めます
つぶしたカボチャと炒めた具材を混ぜ合わせて味見します。
なら、お好みの形に整え
小麦粉、卵、パン粉をつけます。
で、油で揚げれば出来上がり
こんなかんじです
炒めた具材とカボチャを混ぜた段階で
マヨネーズを絡めれば
パンプキンサラダに変身いたします
今の時期に、とってもおいしいカボチャだから
楽しく食べたいですよね。
てちの、簡単レシピでしたぁ
ちなみに、
おいしい、おいしい
と言って食べるモンキチ（上の子）に
鬼姑は、
「ばあちゃんが作った
カボチャだからだわ
」
と言い放つ・・・。
それを受けたモンキチ
「なんで、そこで
自分の手柄にしようとするんだ」
と、一喝。
ちょっと、す～っとしました
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