ブログネタ：Cook Do『手作り餃子用調味料』100名様プレゼント
参加中うち、餃子には自信があるんです。
子供達も、冷凍は食べられない、まずいといいます。
そんな餃子にうるさい我が家に
アメーバさんより、
を、いただきました
これは、冷凍なんかと違い、
味付けと、焼くときに使う、餃子の素なんですよね。
これなら、餃子にうるさい我が家でも
受け入れてもらえるかもと
さっそく作り方を見て・・・・
へ～、お湯と餃子の素を混ぜて
肉を入れて冷やすのね。
これは簡単かも
その間に、野菜の下ごしらえをしよう。
15分ほど冷蔵庫で寝かした肉に
野菜を混ぜます。
うちは餃子を作るときはいつも100～120個は作るので
いただいた3箱は、一気に使用しました。
そのせいか、水分が多かったみたいで
ちょっと、タネがたらたらに・・・・。
でも、まぁ、固まっているからと、
包みを開始。
うちの餃子はね、
青じそと、チーズが欠かせないの。
必ず入れるんですよ。
でね、この皮パリ粉ってやつ、
一個ずつ、油で溶かした粉につけて
フライパンに乗せるの。
味の素さん、
ごめんなさい・・・。
めんどくさいです・・・
水で溶かして、あとから、回し入れるタイプが
個人的にはよかったです。
フライパンもね～
ちょうど鬼姑がすごいことをした後で
調子がわるくて、
羽はうまくできませんでした。
でね、その粉使ってません。
小麦粉を水で溶いて
あとから回し入れて
パリパリと音がするときにお皿にあげる！！
これが我が家流。
見てみて。
ちゃんと羽できてるでしょ？
味はね、
確かにしっかりついてる。
これだけで、十分に味があるから。
そりゃ確かに、冷凍餃子よりは
格段においしいですよ。
ちょこっと作るには
これ、いいと思うのよ。
でもね、でもね、
子供たちが
「これ、いつもの餃子じゃない・・・・
いつもの方がおいしい」
って、そう言ったの。
正直、私も思いました。
せっかくいただいておきながら
ごめんなさいね～味の素さん。
やっぱりうちの味付けの方がおいしかったわ。
味の素さん、
ぜひ、一度、うちの餃子食べに来て
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