こんばんは！
アメブロはじめて1ヶ月が経ちました。最初は全然アクセスなかったらどうしようかと思っていたのですが、意外と毎日アクセス数保てているので嬉しいです。いつも読んでくださる方々、ありがとうございます。PC向けな長文ブログ、今後も飽きずにチェケラしてください。
これを読めば、Mari Shimamuraがどんなやつかだいたいお分かりになるかと思います。
もっと知りたい方は、イベント等でいつかお会いしましょう！
で、前回のお伝えした通り、私のPC内写真整理を兼ねた夏を振り返るってのを書いてみます。
７月の連休に軽井沢に行ってきました。軽井沢は縁あって年に３～４回くらい行きます。
新幹線でも1時間弱、車でも２時間半、とっても近くで自然いっぱい、クソ猛暑のさいたまから逃れるには最適なのです。
軽井沢に行くと、普段どんなに節制していても食べまくります。おいしいお店がたくさんあります。
今回、母の強力なサポートのもと、あの！三國シェフのレストランにおじゃますることが出来ました。
お店の名前は、Domaine de Mikuni ドメイヌ・ミクニ。
ドメイヌとはフランス語で、ワイン畑をたくさんもってる金持ちのことをいうらしいです。このレストランは軽井沢を少し離れた追分（おいわけ）ってところにあるのですが、中仙道でも有名な町だそう。いい名前ですよね。
それで、食べた料理がすんごい。宇宙です。繊細かつ巧妙なつくりで、料理とは思えません。
ズッキーニの超薄皮だけ使用して、なんかのムースが包まれていました。
メニューに書かれていなかったので、何のムースかわかりません。
軽井沢野菜とオマール海老のテリーヌ。現代人に不足しがちな野菜を摂取できる！
三重県産イサキのポワレ。三重県からはるばるありがとうございます。
フルコースだったので、他にも色々あったのですが、割愛。サーブしてくれるお兄ちゃんが埼玉県出身の気さくな人なので、ローカルトークで盛り上がりました。お味はひつこさはまったくなく、するする入る極上フレンチでした！死ぬまでにもう一度は行きたいです！！
軽井沢は年末も行く予定です。極寒です。
今後もちょくちょく軽井沢情報はさんでゆきますので、どうぞよろしく。
ちなみに、両親の知り合いで軽井沢をよく訪れるトボトボさんってステキなおじさんに飲食店で会いました。本名は知りません。この方、プロ並みのカメラ技術でブログの写真や動画が見ごたえあります。
軽井沢徒歩トボ
アメブロはじめて1ヶ月が経ちました。最初は全然アクセスなかったらどうしようかと思っていたのですが、意外と毎日アクセス数保てているので嬉しいです。いつも読んでくださる方々、ありがとうございます。PC向けな長文ブログ、今後も飽きずにチェケラしてください。
これを読めば、Mari Shimamuraがどんなやつかだいたいお分かりになるかと思います。
もっと知りたい方は、イベント等でいつかお会いしましょう！
で、前回のお伝えした通り、私のPC内写真整理を兼ねた夏を振り返るってのを書いてみます。
７月の連休に軽井沢に行ってきました。軽井沢は縁あって年に３～４回くらい行きます。
新幹線でも1時間弱、車でも２時間半、とっても近くで自然いっぱい、クソ猛暑のさいたまから逃れるには最適なのです。
軽井沢に行くと、普段どんなに節制していても食べまくります。おいしいお店がたくさんあります。
今回、母の強力なサポートのもと、あの！三國シェフのレストランにおじゃますることが出来ました。
お店の名前は、Domaine de Mikuni ドメイヌ・ミクニ。
ドメイヌとはフランス語で、ワイン畑をたくさんもってる金持ちのことをいうらしいです。このレストランは軽井沢を少し離れた追分（おいわけ）ってところにあるのですが、中仙道でも有名な町だそう。いい名前ですよね。
それで、食べた料理がすんごい。宇宙です。繊細かつ巧妙なつくりで、料理とは思えません。
ズッキーニの超薄皮だけ使用して、なんかのムースが包まれていました。
メニューに書かれていなかったので、何のムースかわかりません。
軽井沢野菜とオマール海老のテリーヌ。現代人に不足しがちな野菜を摂取できる！
三重県産イサキのポワレ。三重県からはるばるありがとうございます。
フルコースだったので、他にも色々あったのですが、割愛。サーブしてくれるお兄ちゃんが埼玉県出身の気さくな人なので、ローカルトークで盛り上がりました。お味はひつこさはまったくなく、するする入る極上フレンチでした！死ぬまでにもう一度は行きたいです！！
軽井沢は年末も行く予定です。極寒です。
今後もちょくちょく軽井沢情報はさんでゆきますので、どうぞよろしく。
ちなみに、両親の知り合いで軽井沢をよく訪れるトボトボさんってステキなおじさんに飲食店で会いました。本名は知りません。この方、プロ並みのカメラ技術でブログの写真や動画が見ごたえあります。
軽井沢徒歩トボ