白梅

咲いた咲いた。

　　　

去年、娘が欲しいというのでプレゼントした白梅。


おとといツボミが膨らんできたので家の中に入れたら‥


翌朝ひとつ‥

昼前にひとつ‥




「ママ、梅干しなる？」


梅干しはならねぇな。




あなたが欲しかったのは花ではなかったのね？




いい香りが部屋に広がる清々しい朝。

バウムクーヘンのルーツ

私はバウムクーヘンが嫌い～。

好きじゃないので自分で買ったことはないけど。お茶菓子で出されたりすると断れないから食べる。

あぁ、このツンとする味だか香りだかが嫌。


そう思っていたのは１年前、このユーハイムのバウムに出会うまでのことでした‥。

まず味が違うのね。

私が今まで食べていたのは一体何だったんだ？というほど美味しいの。

もちろんツンとした味だか香りだかもナシ。

ここのは店頭で焼いたものをカットして売っているのだけど、まずその切り方が違う。

丸太を立たせて上からスプーンですくったように程よくカーブさせた形状。
それがより柔らかく感じさせるのね。

　　　

普通にフラットに扇形に薄切りにした個装もあるのだけど、断然こちらがオススメ。


日本で初めてバウムクーヘンが焼かれたのは1919年(大正8年)のこと。らしい。

包みを取り出すと、リーフレットが入っていた。
来週テレビでやるんだそう。

ドイツを代表する国民的菓子　バウムクーヘン

カール・ユーハイムとエリーゼ・ユーハイム

ドイツ生まれのふたりが
なぜ日本でバウムクーヘンを焼くことになったのか？

1月13日(水)NHK総合
22:00-22:43放送

歴史秘話
ヒストリア
『焼け跡とバウムクーヘン』(仮題)

梅酒のような梅ドリンク

私の中で久々ヒット！

　　　

紀州のかほり梅
350mlペットボトル入り

梅が大好きなムスメが、私が梅酒飲んでると羨ましがってたので

これで解決。

このまんまゼリーになるくらい濃厚。
ゴクゴク飲むというより少しずつ口に含んで味わう感じで飲みましょう。

初回はクィーンズ伊勢丹で購入。
楽天で２ケース注文したのが今朝届きました。

やっぱりネットは安いね。