「今日は、ひなまつりだけど、夕飯何がいい？」と聞くと
娘が壁に貼ってある給食の献立を読み上げた。
ちらし寿司と、はまぐりの潮汁と‥。
ちょっとちょっとぉ～(-.-;)
そんな感じのはうちで作るよ～。
たしか、去年も給食の献立に気付いて手鞠寿司にしたんだった。
まったくもー(^.^)
てなわけで、
今年はおピザさまを焼くことに。
1枚目2枚目は定番のマルゲリータ。
そして
［苺のピッツァ］
家でデザートピザを焼くのは初めてでしたが、大好評♪
奮発してあまおうにしてよかった。
甘味も酸味も強いので存在感たっぷり。
焼き上がりにハーシーのチョコレートシロップと練乳をかけました。
残りの生地は細長くしてアンデスの岩塩を振り、
グリッシーニに。
私の生地さばきを見て旦那が「それもお店で習ったの？」って。
いえいえ、菊練りは独身時代、陶芸教室で。
新婚旅行前に覚えたイタリア語少々も、今の仕事で使うことになったし
人生、何が役に立つかわからないものです)^o^(