新橋の粋な小料理屋

新橋、烏森神社前に何軒か昔を偲ばせるお店が並んでいます。
通りから三軒目くらいだったかな？北上、女将さんのお母さんの故郷から付けた名前だとか。
食材はもちろん、お酒、醤油や酢まで本物を使い、これが当たり前という女将。
何よりも客をもてなす心意気！場の雰囲気を壊すと思えば、客を断ることもあるという。
経済優先主義が多い世の中で、いまどき珍しくなった粋なお店でした。