マッシュルームの環境浄化作用が注目されていて、ヨーロッパを中心として世界中で、その遺伝子解読が進められているそうです。
よく見かけるホワイト種のマッシュルームには、炭素量の低減や土壌に含まれる重金属の除去など、環境を浄化する働きを持つ可能性があることが明らかになりました。
マッシュルームには、他のキノコ類やバクテリアでは分解されない植物の葉などを効率的に分解する働きを持っているそうです。でも、その仕組みは詳しく知られていないとか。
その仕組みを遺伝子配列を解読して明らかにすれば、今までにない方法でバイオ燃料を生産できるようになると考えられています。
なにかマッシュルームがありがたく見えてきました