いつも通り酔っぱらっていたので、ブタ肉だと思ったら鶏肉で料理をしていた。
まあ良い、どちらにしてもどんぶりを作るつもりだった。
豚丼が親子丼に変わっただけだ。

材料は、卵、酢、マヨネーズ、そして、豚肉もとい鶏肉
従来の丼と違って、だしをほとんど使わずマヨネーズを使ったところがポイントだ。


近くにいた人に食べてもらったら、ダシがないので物足りないかもしれないと言われた。
酢を入れたので、水っぽくなっているとも言われた。
お好みで、「醤油やその他調味料を入れることによってその辺はカバーできるだろう。」とも言われた。
ふむふむ、なるほどのうφ(.. )

歌舞伎町てっちゃんのブログ
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