マグロの刺身盛り

1週間寝かせたら、めっちゃイイ感じに味が濃くなった。

能登マグロの刺身盛り | メカニックてっちゃんのひとり言 (ag-free.com)

マグロを頂いたので、いろんな部位をお刺身にしてみた。
味が濃くてメッチャ美味かった。
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