先日、うちの会社の社長から大きなハマチを頂きました。

まな板板よりも大きいハマチ、食べ応えありそう。

早速、会社から帰って分解作業。

お刺身、漬け、アラ煮など、すべて酒のアテに変身しました。

 

美味しいお魚ありがとうございました。