ワールドカップでサッカーが盛り上がってる中、
昨今のグルメ番組全盛の影響なのか、サッカー選手の食事について特集している
テレビ番組が多いですねぇ～。
その中で、「 カーボローディング 」 という単語を耳にしました。
簡単にいうと、試合の3日くらい前から、炭水化物をきちんと摂取し、試合でバテないように
栄養をため込む方法らしいです。
サッカー日本代表の西シェフ(専属料理人)は、試合後にも30分以内にカレーを食べてもらうなどの
食事面での管理をしているらしく、カーボローディングもその一つだということでした。
カーボローディングを実施する場合の食べ物は、
「 パン 」
「 じゃがいも 」
「 パスタ 」
「 ご飯 」
などがあり、日本代表の場合は、試合当日に合わせ、食事から徐々に油をぬき、炭水化物を多めにした食事に
するそうです。
試合前は魚料理が多いとのことです。
私もビリヤードの試合前1週間でやってみようと思ったが、いかんせん料理しないので、
最終的には、サプリ食べて、外食の時に気を付けるくらいかな～とおもったら、
こんなのがありました。
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