宇宙食

個人で宇宙旅行も遠い未来の夢ではなくなってきている現代社会、JAXAが認めている宇宙食も様々な種類が出てきている。

宇宙食として採用されるには、

・食中毒などが起こらないような衛生面の確保

・１.５年以上の賞味期限

・食品包装は温度の変化や圧力の変化に耐えられる物

・調理法は８０℃の接触加熱か注水での調理

などなど多くの制限ある中で開発される。

からあげクンやUFOなどもあり、どんな味なのか食べてみたい。

『参考資料』

https://humans-in-space.jaxa.jp/life/food-in-space/japanese-food/#authentication