今回は台北に4泊する。
宿泊ホテルは以前も利用した事があり、
少し前に改装をされたようで、
アクセスも悪くない為、
再び利用してみる事にした。
今日の夕飯は
台湾人の友人夫妻と夕食を共にする約束。
いつも美味しい
台湾料理店に連れて行ってくれるので楽しみ。
コチラはアメリカで半導体企業を創設した
黃仁勳氏がお気に入りと称賛された事で
一躍有名店となり、
私達が訪れた時も大変賑わっていた。
【塔香烘蛋】
台湾バジルの入ったフワフワオムレツ
オムレツなので、味はもちろん
【蒼蠅頭】
豚肉・ニラ・豆鼓のピリ辛炒め
ご飯に乗せて食べる事を薦めてくれた友人に
メニュー名失念
カリッと揚げた臭豆腐と油篠が炒めてある。
臭豆腐デビューの方も
甘辛い味付けなのでコレなら大丈夫かも。
【季節青菜】
ブロッコリー・ネギ・人参
優しい味で美味しい
【豆干肉絲】
豆干絲と言う押して固めて
麺状に切った中華食材と豚肉の細切り炒め。
味付けはしっかりしてるけど上品で、
私は永遠に食べられそうだった
オットの『ぬい活』が一緒に写り込んでる
【冬瓜火腿蛤蜊湯】
冬瓜と蛤にハムのスープ
優しいけど、薄すぎない味で美味しい
【那個蝦】
スパイシーな味付けだったけれど、
パリパリしていて、頭から尻尾まで完食
【螺絲捲】
外はカリッと、中はふんわり
練乳が掛かっているパンはデザート
コレもオットの『ぬい活』画像しか無かった
リーズナブルな価格と言われてはいるけれど、
いつも訪台時には友人夫妻がご馳走してくれる。
台湾に帰っても一緒に過ごした時間を
とても大切にしてくれている2人に
私達はとても有り難いと思っていて、
紹介してくれた友人に感謝をしている。
日本に来てくれた時には
必ず私達がご馳走するからねー！