九份の観光を終えて、再び1時間ほどバスに乗り
私達は基隆の夜市に到着した。
夜市ではまず必須なのはコチラ
ドリンクスタンドで
お気に入りの飲み物を買っておく。
今日は金柑レモンジュースにした
『氷は少なめ、甘さも少し』がお気に入り
今回、絶対に食べようと思っていたのが、
炭火で焼いた『台湾ソーセージ』
ちょっと甘さがあるのが特徴的で
付け合わせの『生ニンニク』と一緒が絶品
もうひとつはコチラ
有名過ぎる有名店だけど、そうなのも頷ける
作業オペレーションは完璧で、
行列していても順調に提供して貰える
数分並んで、無事に購入
このサンドウィッチを買う為に、
ココへ来たと言ってもいいくらい
揚げパンの中央をハサミで切り込み
中央にハム・キュウリ・タマゴが入っていて、
台湾特有の
甘い・甘いマヨネーズが注入され、
中央には、くし切りにしたトマト
そう、
これが台湾オリジナルのサンドウィッチ
サンドウィッチを入手した私達は
歩き疲れていたけど、腹ペコだったので、
貪るように完食してしまった
嗚呼、もったいない事をしたと
帰国後に2人で後悔していました