昨日との気温差が15度
どうなっちゃてるの～
いきなり寒いこんな日には・・・
スパイスの効いたマサラチャイを淹れましょう♪
今日のレッスンは
「香りをつけたお洒落な紅茶たち」
丸まっこい粒はＣＴＣ製法のアッサム。
白っぽく写っている、いろんな形で
浮いているのは4種類のスパイス。
手鍋にお水をいれて、マサラチャイ専用茶葉を
マグカップで2杯分いれた瞬間です。
このまま煮出して、全体が沸騰したら牛乳を加えます。
身体に優しい～気がするミルクティに仕上がります
喜界島の『ザラメ』を溶かすともっ～と美味しさアップです
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
朝のテレビで聞いた話です。
「妻がやったら当たり前のことを、少しでも夫がやると褒められる」そうです。
え～～～
妻がやっても褒めて～～～
なんて言いながらドリップ式コーヒーを飲んでいました♪
夫婦になって15年。
新婚当時の休日は夫がディンブラを淹れてくれたっけ…
『主張しないディンブラの個性』がよくでていて美味しかったなあ～
最近は・・・
風邪でダウンした時にムリムリＴＢを淹れてもらっています。
ポットで愛情たっぷりの紅茶が懐かしいです。
プルプルかわいいこのポットで淹れてほしいなあ～
朝だから･･･
ﾁｮｯﾋﾟﾘ刺激が欲しいから・・・
スッキリしたいから・・・
ついつい手が伸びるティーバック♪
透き通る黄金色が綺麗。
細い渋味の余韻が気持ちいい。
ん～シ・ア・ワ・セ♪
朝のヌワラエリアにはまっています。
