お客さまにイ～モノいただきました
中河原駅の近く『うりずん』という居酒屋さんの
マスターさんからです。
『うりずん』さんでは、焼酎をサンタマリアの隠れメニュー
美味美身黒茶（びみびみくろちゃ）で割ってだしてくれます。
ちょっと甘くてグイグイ飲めちゃう
オチャケ
とってもとっても美味しいんです
カボスといえば焼き魚しか思い浮かばない
料理は極少レパートリーのわたし
のもとへ
お料理好きなお客さまが
ルルル～ン
ジャムに仕上げてくださいました
オイピィ～
ディンブラe.t.を軽めに淹れて、ロシアンティで
いただきました。
ん～～～
シ・ア・ワ・セ
≧(´▽｀)≦
美人姉妹は紅茶に魅せられTea studio y2
中河原まで３ヶ月
通ってくれました。
お姉ちゃんは・・・
「優しく包まれるミルクティで
ちょっとひと息ついてもらいたい。」
と、煮出しミルクティを極めました。
台風の日の特訓もあり、とってもとっても
ホッとする、ちょっと嬉しいミルクティを
淹れられるようになりました
妹ちゃんは・・・
「今までに飲んだことのないおいしさに感激したので」
と、アイスチャイを極めました。
濃厚でキレのいいアイスチャイでリフレッシュして
ほしいそうです。
姉妹そろって淹れ方のレクチャーもできます
上級クラス終了です。
着々と内装も進み、もうすぐオープンです。
今日は二人に、業務用紅茶葉を出荷しました。
小売用の小さな袋ではなくて、初めての業務用
もうすぐなんだな～という緊張が伝わってくる
荷造りでした。
田園都市線、藤が丘駅です
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
府中本町駅前・・・
結婚して最初に住んだ場所です。
懐かしい～
アノ頃はイトーヨーカ堂でしたが
ラウンドワンに変わっていました。
地下にあるカルチャーセンターはそのままです。
秋の新講座【紅茶カフェ】で、紅茶の淹れ方や
紅茶の四方山話を伝えるお仕事をいただきました。
初回は優雅な香りのロイヤルダージリンと
懐かしい風味のディンブラe.t.を淹れました。
「い～香り～」
とおっしゃる表情がとても嬉しそうでなんとも
和やかな笑顔です
おかわりはセルフサービスです。（笑）
「一度聞いたぐらいじゃわからないわ～
」
と、おっしゃる方には中河原駅前のココをご案内
いたします。
Tea studio y2は元々コーヒー専門のカフェを
居抜きで借りていますから、水周りも何の心配もないし
紅茶葉の倉庫も兼用してますから、いろんなタイプの
紅茶葉がたっぷり。
話が膨らむと、別の茶葉で淹れてみたり、ある程度の
お客さまのご要望にお応えできます
紅茶のことならご遠慮なくお話しくださいなぁ
:*:・(￣∀￣)・:*:
