何してるの～？
Tea studio y2の空間を貸切でお貸ししました。
貸切はもちろんサンタマリアの紅茶付きです
中国茶をメインに楽天で展開していくという
女性だけの会社だそうです
ホームページに載せる写真を撮っています
真剣な眼差し・・・？
ん～？
楽しそう
仕事を楽しめるってイイですね～
イイ仕上がりになりますように・・・(￣▽+￣*)
Tea studio y2主宰より
こっそり、愛を込めてエールを
(^-^)/
ミルクティは美味しくない！とおっしゃるお客さまが…。
そんなそんなミルクティがカワイソウ
美味しいミルクティと、そうでないミルクティを同時に
淹れてみました。
まずは茶葉の選択です。
繊細な渋味の紅茶とミルクに負けないしっかり者を選びます。
香りをかいでもらいました。
このまま飲みたい香りとミルクを加えたい重い香りです。
濃いけれどスッキリした後味と
まったりと重く、じんわりと濃い味わい。
ミルクティにオススメしている紅茶葉はどちらでしょうか？
牛乳を加えてみました。（豆乳でもいいですよ。）
この水色（すいしょく）だけでわかりますか？
ミルクティなのになぜか透明感があり、お湯の中に
色がおとされたカンジの仕上がり
↓
味も薄い
一つの色にまとまった美味しそうなミルクティ
↓
カフェオレ？
紅茶の香りもしっかりとキャッチできます
「美味しい～
ミルクティって美味しいんですね。
昔、母がTea バックで淹れてくれたミルクティが
薄くて、ミルクティは美味しくないものなんだ、と
ずっと思っていました。」と・・・。
よかった～
茶葉を選び、ケチらずにたっぷりの茶葉を使って
淹れたミルクティは、美味し～んだってことが
体験できたようです
美味しいミルクティにボクも大喜び
イナバウワ～
o(^▽^)o
懐かしい～
ネズミの親子のクリームパン。
POPをよ～く見ると
“じ～じと孫”でした
ひと昔前に鷺沼店で紅茶教室を開かせてもらっていた
頃に登場した、懐かしいおやつパンです。
駐車場もたっぷり
「ビゴの店」さんが鎌倉にも出店していました。
パンと一緒に紅茶をオーダーしてちょっと休息を。
（２Fで召し上げることができます。）
勢いがとまらない藤森社長
起業した者としては、爪の垢をもらいたい
といつも思うのです
“味と香りに一生懸命な紅茶屋さん”
サンタマリアも緩やかに伸びていきたいと思います。
o(〃＾▽＾〃)o