北海道土産に“あさひかわの水”をいただきました。
なので今回のｙ2倶楽部のレッスンは
『一つの紅茶葉を3種類の水で淹れてみよう♪』
になりました。
この水色（すいしょく）の違い！
同じ茶葉で淹れたんですよ
ディンブラe.t.で１カップ半のお湯で３分蒸らして…
同じ条件で淹れた紅茶です。
風味も全くベツモノでした。
“あさひかわの水”で淹れると淡い仕上がりに
なりました。
う～ん、まったり
ハナゴンが寝ているすきに、集中する母さん。
さすがに幼少時代に飲みなれた
“あさひかわの水”で淹れた紅茶を選びました。
ディンブラe.t.をプロのように淹れてくださった
ｈさん。
彼女は、自宅で水道水そのままで淹れています。
慣れた風味なのか彼女は水道水を選びました。
そしてわたしはTea studio y2の浄水器を通した
水を選びました。
もともとディンブラe.t.は、懐かしい味わいの
まろやかでほっこりさせてくれる紅茶です。
３人それぞれが、慣れ親しんでいるお水を
選んだのもなんだか懐かしい優しさがあるから
なのでしょうね。
一つの紅茶葉で３種類の風味が楽しめました
お得なカンジです
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ