今日は、有田の紅茶教室に行ってきました
今日のお教室では、紅茶の等級区分についてお勉強しました
私は、インストラクターの養成研修で、もうすべて学んだのだからもうお勉強しなくても
いいのでは？と言われることがあります。
でも、私は、インストラクターの資格をとったからよいとは思わないのです。
まだまだ、学ぶことはたくさんあります。
そう、お教室を私が開くためのヒントだったり、学ぶことはたくさんあるのです。
今日の内容は紅茶の等級区分について。
紅茶のバリエーションはばらの紅茶です。
バラのシロップ付けにキャンディの茶葉で淹れた紅茶液を注いで
その上からフォションのばらをばらしてできあがり！！
最高の贅沢な紅茶になりました。
それから、毎回有田でのお楽しみはお友達とのランチ！
いつも立ち寄るのは、ギャラリー有田という有田焼の陶器を取り扱っているお店。
ここは、器を買えるだけでなく、その器を実際に使ったランチがいただけるのです。
今日はミックスフライの日替わり定食をいただきました。
楽しい、一日でした！！！！