こんばんは
ティータイムコーディネーターの和の香です。
久しぶりに英国菓子の試作をしました。
コーヒーウォールナッツケーキ
アフタヌーンティーなので
カップケーキにしてみました。
なんせ初めてなので しっかり本を見ながらの試作
コーヒーバタークリームを冷蔵庫に入れておいて食べる前に絞ろう
と思ったら硬すぎて絞れない。
手の熱で温めたけどなかなか出てこない。
見かねたダンナくんが絞りたしたら
ポンっ
と
と口金が外れてしまいました（笑）
仕方ないので
ナイフで塗りましたが
下手やなぁ
センスないわぁ、、、
本番までになんとかします
1day TeaSalon和の香
4ヶ月ぶりにアフタヌーンティーをご提供します☕🍹🥧
紅茶はみなまた和紅茶の他に
阪急ワールドティーフェスティバルのオンラインから取り寄せたフランスのテオドーの緑茶フレーバーなど大好きなお茶をお出しします
6/20㈯14:00〜18:00
※アフタヌーンティーは
14:00から3組限定
16:00から3組限定
ご予約制となります。
・ケーキセット
・クリームティー（スコーンと紅茶、クロテッドクリームとジャムのセット）
・紅茶のご利用はご予約なしで大丈夫です。
肥薩おれんじ鉄道 水俣駅構内
MINAMATAYAでお待ちしております。