千葉県 南流山・流山おおたかの森
「 カルトナージュ＆スイーツデコレーション教室 Salon du Printemps 」です。
ご訪問ありがとうございます。
台風一過の今日の暑さ。
ちょっと外に出ただけでクラクラでした。
皆さま 寒暖差で体調崩されませんように。
昨日ブログを書いていたら
▼本日限定！ブログスタンプ
と出てきました。
それと 全然気が付いていなかった期間限定スタンプ。
９月３０日までということなので
昨日のうちに全部並べて押しておきました。
↓
可愛い♡
そして今日ブログを開けると
なんとコーヒーの日！ですって^^
タイミングよすぎ～♪
▼本日限定！ブログスタンプ
先日の英国菓子レッスンで習ってきたのが
「くるみ」と「コーヒー」を使った
「 コーヒーウォールナッツケーキ 」
土台だけを焼いて
作ったコーヒークリームとナッツはお持ち帰りです。
仕上げは自宅で。
くるみ大好き♡なので
家にあった物で増量～。
そうしたら切り口のクリーム部分が
ぼこぼこになってしまいました(・・；)
こちらは先生のお見本。
綺麗な切り口
（２切れ分頂いちゃいました。）
これだけでいいんだぁと思うくらいの
コーヒーの量でしたが
スポンジもクリームもコーヒーのいい香り♡
そしていつもながら簡単！
家族からも大好評でした。
ケーキの冷凍方法も教えていただきましたので
食べきれない分は冷凍保存してあります。
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