３月、４月のお料理教室

皆様、お花見されましたか？

お教室近くの三滝通りも今日が見納めです。

遅くなりましたが２月のお料理教室。

ミルフィーユかつ、鰆の塩麹漬け、
水菜の炊いたん、里芋のそぼろ煮、
ロール白菜を詰めました。

みぞれ汁は胃に優しくて美味しい！
揚げ餅をトッピング。

お菓子はきなことごまのクッキー。
抹茶生チョコ。

３月のお料理教室は洋食でした。
蟹のクリーム煮カネロニ。
ラザニアにクリーム煮を入れて
トマトソースをかけて焼きました。

桜鯛のマルセイユ風蒸し煮。
フライパン一つでこんなに豪華にできます。

ビーフストロガノフ。
お肉は40分煮るからトロトロ。
サワークリームで仕上げます。

デザートはいちごのモンブラン。
炭酸ゼリーを添えました。

沢山の生徒さんからビールストロガノフを
作られたとの嬉しいメールを頂きました。
お鍋一つの簡単メニュー、どんどん
考えますね♪








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