今日は朝起きてびっくりあせる

凄い雪でしたね。

すぐに晴れて予定通りカフェ教室を

開催することができました。

生徒さん、ご参加有難うございました。

今月はバレンタインプレート。

鶏肉にチーズをはさんでパン粉をつけて

オーブンで焼きました。

一手までオーブンで焼いてもこんなに

美味しそうに焼き上がります。

付け合わせは、オーブンペーパーの中に

ご飯、エビ、あさりを入れて包み、

チキンと一緒にオーブンで焼きました。


チョコココナッツクッキーと

ココアクッキー。

友チョコに如何でしょうか。

ココアクッキーはリース形とシェル形を

作り、コーティングチョコで

仕上げました。

お箱に詰めてお持ち帰り頂きました。



今月のパンはごはんパン。

ごはんを潰して生地に練り込みました。

ほのかに甘く、もっちり美味しい。



月に一度、とても楽しみだからと

雪が心配の中ご参加くださいました。

何よりの嬉しいお言葉、

有難うございますラブラブ



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