昨日は月に一度の東京での講習会
講習会が始まるまでの時間
姉と待ちあわせてモーニングに。
外苑前いちょう並木に５月にオープンした
アフタヌーンティーのカフェ、シェアードテラスに行って来ました。
朝のすがすがしい中、いちょう並木をみながらの
モーニング、贅沢な時間でした
講習は日本料理とキハチの２講座。
キハチのお料理は手が込んだものが多く、
家庭での再現は難しいメニューですが
ムッシュの経験と感覚から生まれる技を
何かひとつでも学べる事ができたらと思います。
今回は講座の間に東京の親友にも会えて
充実した日を過ごす事ができました。
来月も楽しみです