昨日土曜日は和食の料理教室でした
茄子と干しえびの煮物、じゃが芋と枝豆のわさび和え
鶏肉の磯部揚げ、新ごぼうと牛肉の煮物、
鯵のお造り緑酢がけ
手打ち胡麻うどん
胡麻入りの手打ちうどんを作りました。
うどんをこねている時から胡麻のいい香りが～
豚しゃぶ、大根おろし、生姜、かぼすをトッピング。
甘めのつゆを作りました！
皆さん、こんなに簡単に作れるんだ～と
ご自分で作ったうどんに感激されていました
あん入りわらび餅
とろとろのわらび餅にあんを入れるのですが
きな粉をつけながらだと簡単
和食はどれも夕食のおかずになりものばかり。
ぜひ、皆さん作ってくださいね