昨日は東京に講習会に行ってきました。
講習の前に時間があり表参道のヨックモックで
お茶タイム
紅茶を注文すると、クッキーが付いてきます。
ティールームはテラスもあり
お天気の良い日は気持ちいいです。
ヨックモックのクッキーはどこにでもありますが
美味しくて私は好きです
今回はワン・ウーエンさんの薬膳料理教室でした。
料理教室といっても薬膳のお話が大半。
先生は１２０歳まで元気に生きると言ってみえます
私ももっと深く薬膳を勉強し身体に優しい、元気になる
メニュー作りをしていきたいと思います
次の講習の前にまたまたティータイム
ビクトリアケーキが試食したくてハロッズに。
このケーキはスポンジにジャムと生クリームを
はさむだけのシンプルなイギリスの伝統菓子。
またお教室でご紹介できればと思っています。
ハロッズの店内、器、小物達、すべてクラッシックで
素敵な空間でした
今回はゆっくりお茶の時間ができ
よい休暇になりました