こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます♪
スリランカ特集、最近沢山TVで取りあげてもらっています。嬉しい!
古来より「光り輝く島」と呼ばれヨーロッパ人も魅了したスリランカは本当にきれいな島国です。私ももう一度行きたい国のひとつ。
内戦が終結したスリランカ、今後の飛躍的な成長に大いに期待です。
今宵もBSTBSで「スリランカ紅茶紀行~ 至高のティータイム」放映。
録画予約しました(笑)あとでゆっくりセイロンティーを淹れたいと思います。
ブルーレイのタイムシフトなどでも観れますね。
*冬休み中、目下、一日息子にテレビ占拠されております・・・(閉口)
さきほど、インスタにUPしましたが、恐らく今年最後のオリジナルブレンドティー作りを
しました。こちらにもセイロンティー、つまりスリランカ産の紅茶を使っております。
(注:厳密に言うとティーミキシングと言います)
色が合うなあ~と思いつき、なんとなく、エトロのスカーフをテーブルクロス代わりに使ってパシャリと撮影。
と、話はずれましたが、、、
着香、つまりフレーバーがきついものは飽きてしまうことや最後まで美味しく飲めなくなる
傾向が高いのです。
あくまでも、茶葉本来の香り、味、うま味(香味)を生かすのが上品なフレーバーティー、
ブレンドティーとなりますね。
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