こんにちは。紅茶教室ティースタイルです。いつもご訪問ありがとうございます♪
今日は一段と冷え込みましたね。
東京も木枯らし一号・・・慌ててコートの準備をしてみました。
早々とインフルエンザやマイコプラズマ肺炎、胃腸炎など流行り出してきました。
うちの息子も体調不良でしたが、ようやく学校へ。でも、明日は検査結果を伺いに
またまた小児科受診です。
仕入れたばかりの今季初となる「ケニア紅茶」でロイヤルミルクティー作り。
しっかりとした紅茶カラーが出てコクがあるいわば「フルボディ」的な紅茶です。
でも、淹れ方を変えていく、=抽出の仕方である「淹れ方」を工夫すると
同じ茶葉でも味や香りが違ってくるのでお好みや「こんなテイストで飲みたい」を生かして
淹れていくとぐっと紅茶の楽しみ方も変わってきますよ。
バリエーション、自分なりの「引き出し」が増えるのは喜ばしいことですね。
シャビーシック感を出して撮影してみましたが、いかがでしょう??(笑)
寒いですね。
乾燥もしていますので、どうぞご自愛くださいね。
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11月23日よりクリスマスレッスンスタートです!
ご予約受付中♪![]()
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2016年クリスマスレッスンテーマは
「森」「アリスインワンダーランド」
リースと紅茶のギフト配送も承っています。→★★★
ご予約受付中です!ぜひご参加お待ちしております♪♪
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http://ameblo.jp/teastyle/entry-12212400561.html
自分だけのオンリーワン、特別な時間は、上質であり心豊かな至福なひととき。
身近な紅茶でライフスタイル向上、日常にある自分だけのささやかな非日常感を
レッスンを通じてお伝えしております。
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