2月のティースタイルレッスン風景です。
入門・紅茶の歴史・オリジナルブレンド・チャイレッスンが行われました。
そして、今月は、初級修了証をお渡しした生徒さまも、またまた誕生しました！
ブレンドレッスン風景
中級「オリジナルブレンド」レッスンは、大人気講座のひとつ。
今まで、同じレシピが出来上がったことはなく、生徒のみなさまの創造による力作ティーが、
毎回登場します！どれも、美味しく、次々と登場する新しいレシピにわくわくします。
歴史のレッスンは、難しいイメージをお持ちの方が多いようですが、そ～んなことはありません（笑）！
ティースタイルの紅茶の歴史レッスンでは、イギリス王妃様に焦点を充てた内容となっております。
シノワズリー文化にもふれていきます♪
時代背景が違っても、同じ女性として、
女性たちの愛した紅茶やそのティータイムにも注目すべき点が多いですね。
ティータイムでは、ちょっと大人なアレンジティーも作っていただき、手軽で楽しめる一味ちがった
紅茶づくりも体験でした！
初級修了証♪
ティースタイルは単発制のお教室ですが、やはり、コツコツと通われた皆さまには、
紅茶の基礎が身についた証として、ささやかながら贈呈しております。
気に入ってくださると幸いです。
チャイレッスンでは、マサラチャイ作りを実習で行っていただきます。
そう、チャイが自分で実際に作れるようになりますので、おうちで、オリジナルチャイレシピも考えて
いただきながら、ポカポカ温まるティータイムを過ごしてみてはいかがかな～？と思っております。
チャイも作っていく、茶葉とスパイスによって、味が様々変わっていきます。
使うスパイスを決めて、、、
チャイ作り中♪
今回は、さっぱりと爽快感がある美味しいチャイ作りに成功でした！
ホカホカ温まって、寒い日にはもってこいですね。
これも、生徒のみなさまの一人、一人の力作でした～。
この春からは、ティースタイルの新しい試みもスタートいたします。
3月からは、再受講割引制度もスタート。
「もう一度、復習したい。」って、思われている熱心な生徒さまも沢山いらして、
そんなお気持ちにお応え出来れば。と思い、新制度を作ってみました。
４月からは、平日レッスンもリニューアルスタートの予定で準備をしております。
詳しくは、こちらのブログでもＵＰしていきますね。
3月のレッスンスケジュールは、こちらをどうぞ→★★★
お問い合わせ：teastyle@hotmail.co.jp