2015年度の、空～Sora～さんでのティーパーティー講座は、
来週よりスタートします！！
1月24日(土)11:00～12:30は、
『チョコレートと紅茶のマリアージュ』です。
‘バレンタインに向けて、紅茶とチョコの相性を考えながら、
大人なアフタディナーティーを楽しみます。’
・・・厳密に言うと、紅茶とティーフーズの食べ合わせは
‘ティー・ペアリング’と言いますが、
大人な♪華やかな♪チョコの世界を伝えたくて、
今回タイトルには‘マリアージュ’とさせていただきました。
ただいま、試食中♪♪♪
チョコレートは、一粒でもお値段もそれなりなので、
かなーり贅沢な♪、資料を抱えながら！、分析しながら！
の自分だけのティータイムです。
今回のレッスンは、ティーペアリングだけでなく・・・
・嗜好品としてのチョコレートの捉え方
・チョコと紅茶の歴史的な関わり方
・英国の紅茶生活とチョコの関係・・・etc.
知識の部分からもヒモ解いて、お伝えする予定です☆
こちらの『季節を楽しむティーパーティー講座』は
2015年から、改めてのスタートにもなります。
新規の方も、紅茶初心者の方も、チョコに興味のある方も、
ぜひどうぞ。。。
お問い合わせは・・・紅茶教室 ティーサロンキャディまで。
teasaloncaddy☆gmail.com （←☆を＠へ変更して下さい。)
お申込みは・・・住空間プロデュース空さんまで。