美味しい紅茶のいれ方

紅茶教室は初めて！という方達と

『美味しい紅茶のいれ方』のレッスンをしました。

実習がある時は、どうしても味気ないテーブルコーディネイト

になってしまいますが・・・

英国紅茶にはぴったりの‘ブルー＆ホワイト’がメインです。

今日のティーケーキは「パイン・ココナッツ・ケーキ」です。

ジューシーに仕上がるので、暑い日にはよく作ります。

パイン・スライスが6枚も入っているんですよ！

いれたてのセイロンティーがよく合いました♪