7月コラボレッスン〜紅茶と花の時間〜のご案内

〈Special Collaboration Lesson〉
〜紅茶と花の時間〜

暑さが本格的になる7月。
涼やかな紅茶＆香り豊かなグリーン
を楽しむコラボレッスンを開催します。



【紅茶】
見た目にも美しいセパレートティーを
数種類紹介いたします。
その後は自分好みの組み合わせで
オリジナルのセパレートティーを
作ってみましょう！
手作りティーフーズと一緒に
ゆったりティータイムをお楽しみ下さい。

【花】
ユーカリなどの葉ものを使ったハーフリース。
爽やかな香りを楽しみながら、
時間の経過とともに
少しずつドライへと
変化していく姿も魅力です。 
お好きなリボンをお選びいただき、
お部屋に飾って長くお楽しみいただけます。

【Tea × Flower Collaboration Lesson】
■講師
Tea Salon CADDY　長坂あかね
Le Jardin　北村祐希

■日時
7月21日（火）
① 10:30〜12:30
② 13:30〜15:30

■場所
Le Jardin 店内
横浜市青葉区青葉台1-24-1

■参加費
8,000円＋tax
（当日現金にてお支払いをお願いいたします）

ご予約は
■6/23(火)20時〜受付開始

紅茶の香りと
瑞々しいグリーンに包まれるひととき。
夏の日の小さな避暑地のような時間を
ご一緒できますことを
楽しみにしています♪ 

日本紅茶協会認定

シニアティーインストラクター

 

いつでもどこでも‘tea’を探しています♪♪♪

Instagram<teasaloncaddy>もどうぞ★


エクセルホテル東急｢レモンのアフタヌーンティー」

久しぶりの吉祥寺。



生徒さんからオススメいただいた、
『吉祥寺 エクセルホテル東急』
｢ラウンジ SORAE」
〈レモンのアフタヌーンティー〉へ。



レモン尽くしのティーフーズ
爽やかで、初夏にぴったりです。








そして、ここはなんといっても、
『Gclef ジークレフ』の紅茶が飲み放題！



ダージリンからアールグレイまで
メニューの紅茶を全て
飲み尽くしてきました♪



ティーカップがあの懐かしい柄。
大好きだった、イギリスの「ローラアシュレイ」



ウェルカムティーの
‘スパークリングレモンティー’も
色鮮やかに仕上がっていて
とっても素敵でした。




こんなに紅茶を飲んだのに
アフタヌーンティーの後は、
ホテルの向かいにある
「ジークレフ吉祥寺本店」へ。



ここでもテイスティングをさせていただき、
さらに紅茶も買って
紅茶倒れ⁈のような1日でした（笑）

紅茶って楽しいですよね〜

日本紅茶協会認定

シニアティーインストラクター

 

いつでもどこでも‘tea’を探しています♪♪♪

Instagram<teasaloncaddy>もどうぞ★

6月から｢紅茶の基礎クラス」スタートします！


〈リビングカルチャー倶楽部〉で
4月まで開催していた
『スイーツと楽しむティーサロン』ですが、
リビングカルチャー閉鎖に伴い、

たまプラーザの〈サロンレッスン〉として
6月から再スタートすることになりました。


基礎から学んで欲しい「紅茶」が
たくさん詰まっています！

資料もリニューアルするので、
これから1から紅茶のことを知りたい方に
オススメです♪

もちろん復習の方も大歓迎です。

紅茶検定にも適していますので、
お役立て下さいね。



6月のテーマは
「紅茶の製造方法と紅茶のグレード」
茶を摘んでから
紅茶が出来るまでを学びます。

毎回一人ずつ、
紅茶の入れ方の実習があるので、
おいしく入れるコツが
分かるようになりますよ〜

・6月29日（月）※残席1
→満席になりました！
       30日（火）※満席

・11:00〜13:30

・受講料　4,500円

紅茶の勉強をスタートしてみませんか？
お問い合わせもどうぞお気軽に。
teasaloncaddy@gmail.com


日本紅茶協会認定

シニアティーインストラクター

 

いつでもどこでも‘tea’を探しています♪♪♪

Instagram<teasaloncaddy>もどうぞ★

6月「中国茶の基礎と上海の紅茶」のご案内

今月の〈サロンレッスン〉
始まっています。

 

 

6月『紅茶の研究科レッスン』
「中国茶の基礎の分類と上海の紅茶」
 
6月4日（木）から全10レッスン
開催しています。
 
・6月19日（金）11時〜14時
キャンセル1席あります。
※満席になりました！
・受講料　5,000円
 
お問い合わせ＆お申し込みは
teasaloncaddy@gmail.com

 

 

紅茶も中国茶の分類の中の一つです。
中国茶の基礎を知っておくと、
紅茶の世界の理解も深まりますよ。

 

 

上海の高級紅茶「T9」も
味わいましょう♪
オレンジ色の‘茶杯セット’
がキュートですよね〜
エルメス風？！（笑）
 
よかったら、お待ちしていますね♪
 
初夏は中国茶を楽しみましょう。
 

日本紅茶協会認定

シニアティーインストラクター

 

いつでもどこでも‘tea’を探しています♪♪♪

Instagram<teasaloncaddy>もどうぞ★

6月10日は〈アイスティーの日〉

日本紅茶協会によって
6月10日は〈アイスティーの日〉に
制定されました♪



アイスティーの始まりは、

1904年 アメリカ・セントルイス万博にて。

インディアンティーパビリオンで
紅茶の試飲を配布していたのですが、
猛暑で人が集まらず。

支配人のイギリス人・
リチャードブレチンデンが
急遽ホットティーに氷を入れて、
冷たい紅茶として提供したところ、
大好評だったということから、

アメリカの〈National Iced Tea Day〉
に定められました。



10年前のニューヨーク暮らしを
始めた頃の一枚♪

近所のドーナツ屋
『DUNKIN DONUTS 』の看板の
アイスティーでさえ、愛おしく思えました。

この夏も暑くなりそうですが、
冷たいアイスティーで
乗り切っていきたいですね。