1月はミセスベリー先生の
コンフィチュールレッスンへ🍊
数ヶ月に一度ですが、神戸で
開催されて有難いです😊
レッスンルームはスタッフの方々が
素敵にディスプレイされて嬉しくなります。
伊予柑マーマレードのコンフィチュール
先生とスタッフの方が丁寧に伊予柑を
カットされてお鍋へ🍊
クツクツとお部屋が柑橘の香りで
癒されます。
お砂糖を入れるタイミング
煮上げの見極め。。。
皆さんでお鍋を覗き
メモメモ〜
完成後は試食時間
笑顔で美味しい！の連続です。
お菓子もそうですが
美味しい物は簡単にはできないのですね。
丁寧を心掛けてですね。
先生お手製のスコーン
伊予柑マーマレード
豚肉のリエット
次回は6月の開催です。
なかなか予約ができない人気の
レッスンに参加することができ
幸せです😊