写真撮るの忘れた！
今日ゎある材料を全部入れちゃった系のスープと普通の唐揚げを作りました(´ω`)
スープは色んな旨味が出ててめっちゃうまかった！
材料は玉葱、人参、ｾﾛﾘの他に魚介のｸｽﾞとか、肉の端っことか…なんでもOK！今回はホタテのｸｽﾞ(ホタテについてる硬いところ)と、豚肉があったので使いました。
野菜と魚介を炒めてトマトを加えて白ワインでﾃﾞｸﾞﾗｯｾして鷹の爪とﾛｰﾘｴとﾌﾞｲﾖﾝで30分くらい煮込むだけです。味付けは塩のみ。素材から充分味がでるので
肉は薄めにカットして、フライパンで表面を焼いてから鍋に入れました。
ﾌﾞｲﾖﾝは水にﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝとか、固形ｺﾝｿﾒとかでOKですょ( ^^)
かなり短縮させて書いたけど、それくらい簡単にできて美味しいので、是非やってみてください( ^ω^)
終了
今日ゎある材料を全部入れちゃった系のスープと普通の唐揚げを作りました(´ω`)
スープは色んな旨味が出ててめっちゃうまかった！
材料は玉葱、人参、ｾﾛﾘの他に魚介のｸｽﾞとか、肉の端っことか…なんでもOK！今回はホタテのｸｽﾞ(ホタテについてる硬いところ)と、豚肉があったので使いました。
野菜と魚介を炒めてトマトを加えて白ワインでﾃﾞｸﾞﾗｯｾして鷹の爪とﾛｰﾘｴとﾌﾞｲﾖﾝで30分くらい煮込むだけです。味付けは塩のみ。素材から充分味がでるので
肉は薄めにカットして、フライパンで表面を焼いてから鍋に入れました。
ﾌﾞｲﾖﾝは水にﾏｷﾞｰﾌﾞｲﾖﾝとか、固形ｺﾝｿﾒとかでOKですょ( ^^)
かなり短縮させて書いたけど、それくらい簡単にできて美味しいので、是非やってみてください( ^ω^)
終了